Tag Archives: празник

Празнуваме Трифон Зарезан!

На 1 февруари, всяка година лозари, винари, кръчмари и по-голямата част от българското население се събират около трапезата с пълни чаши искрящо червено вино. През деня се зарязва лозето и се полива с вино от миналогодишната реколта, като по време на зарязването лозето се нарича за плодовитост и подобра реколта от предходната. Вечерта естествено всички „поливат“ обилно празника, като някой или заспиват на масата или се сбиват с другия. Всеки по свое му. =]

Празникът в чест на св.Трифон се отбелязва на 1 февруари (по новоюлианския календар) или на 14 февруари (по григорианския календар). В България Българската Православна Църква отбелязва Трифоновден на 1 февруари, но по-голямата част от населението отбелязва Трифон Зарезан на 14 февруари.

Естествено и на Трифон Зарезан домакинята трябва да се постарае. Тя трябва да стане рано, да омеси хляб и да сготви кокошка, напълнена с ориз. След като е приключила и кокошката и хляба са готови, тя ги поставя в нова вълнена торба, към тях добавя и бъклица с вино. Всичко това мъжът и отнася на лозето, където с другите лозари от селото заедно се прекръстват зарязват лозето, поливат лозичката с вино и отново се прекръстват. След което всички се събират и избират т.н. цар на виното. Той трябва да е силен и здрав, за да бъде силна и здрава годината, и лозите да дадат добра реколта.
Царят се закичва с лозови венци и се качва на кон, като предвождан от своята свита, той се отправя към селото. Там спира пред всяка къща, където бива черпен с вино от домакините. Вино се дава и на свитата му, а той благославя дома. Обиколката свършва в дома на царя, където той се преоблича и всички заедно сядат на трапезата. Ето тук започва любимата част на поколения българи. =]

Снимка: google.bg

Tagged , , , , , ,