Ето и снимки на новите визии на вината от серията No Man’s Land на изба Дамяница.
BUTEO No Man’s Land Шардоне и Совиньон Блан 2011
Гроздоберът е извършен през август, а виното е отлежавало 3 месеца върху утайката след което част от него е била в бъчви за 5 месеца.
VOLCANO No Man’s Land Розе от Гренаш 2011
Гроздобер през септември и е отлежавало върху утайката за 3 месеца. Това е същото БИО розе на Дамяница но с нова реколта.
600 No Man’s Land Мерло и Каберне Совиньон 2008
Отлежало 7 месеца в дъб, най-вероятно е нефилтрирано.
Дзиндзифките No Man’s Land Каберне Фран 2010
Това е новата реколта на серията Дзиндзифките, отлежавала в дъб за 9 месеца.
Повече инфо, скоро… 🙂
Advertisements
